Desjejum x Atividade Física

Informações sobre o desjejum

Como a prática de exercícios se encaixa numa rotina de trabalho, estudo e família, freqüentemente observamos erros na ingestão de alimentos antes e após os exercícios, o que favorece maior incidência de lesões musculares.
É muito importante a realização do desjejum, uma vez que você passou praticamente 6 a 8 horas em jejum (dormindo). Serve, primeiramente para fornecer substrato energético para as atividades que serão executadas durante o dia. Esta refeição funciona como ativadora metabólica essencial para o bom funcionamento do organismo.

Para quem faz atividade física logo pela manhã, o desjejum se torna ainda mais importante, pois fornecerá o combustível para tal.
Mesmo que o exercício seja para emagrecer, os músculos precisam de energia, e o jejum diminui a capacidade de manter o exercício.
Antes do evento a refeição deve ser confortável de acordo com a tolerância de cada um. O desjejum deve conter boa fonte de vitaminas e minerais, com a ingestão de frutas além do carboidrato (pães, cereais e farináceos em geral) e proteína (leite, iogurte, queijos e frios). Um bom exemplo é uma porção de cereal com leite e frutas picadas. O tradicional café com leite, de preferência desnatado, e pão francês, se acompanhado de uma fruta também são considerados satisfatórios

Procurar ingerir alimentos pobres em gorduras, os quais podem provocar transtornos gastro-intestinal durante o exercício. A quantidade excessiva traz letargia e lentidão, por permanecer no trato digestivo por mais tempo. Quanto mais pesada for a refeição e maior for seu teor de gordura, mais tempo você levará para recuperar sua vivacidade e energia mental.

Líquidos são fundamentais para evitar a desidratação. Durante o evento deve-se consumir grandes quantidades de líquidos, em média 200 ml a cada 20 minutos.

Nunca corra em jejum
Mesmo que o exercício seja para emagrecer, os músculos precisam de energia, e o jejum diminui a capacidade de manter o exercício. Prefira alimentos leves como frutas, sucos, iogurtes, torradas e biscoitos de água e sal.

Carboidratos durante o exercício
A reposição de 30 a 60 g de carboidratos será necessária quando o atleta se exercitar por mais de 1 hora. * Esta conduta é ideal para você ter glicose constante na corrente sangüínea, para uso como fonte de energia e para poupar suas reservas corporais de energia dentro do músculo e do fígado importante para os estágios finais da prova.

Recupere a energia gasta
Após os exercícios, o alimento que ingerimos será desviado para recuperação muscular. Consuma alimentos fontes de carboidrato: pães, massas, arroz, batata, milho...
Evite gorduras de churrasco, frituras e salgadinhos industrializados, pois estes nutrientes não recuperam músculo e serão guardados em forma de gordura corporal.

Não esqueça de repor os líquidos. Hidrate-se sempre.
Com o exercício, a perda de líquidos aumenta.
Precisamos repor a água perdida e ter reservas para a produção de suor.
A desidratação também diminui a capacidade de manter o ritmo no exercício.
Não é indicado o consumo de cerveja com os amigos na véspera dos treinos e das competições, pois isso contribuirá ainda mais para a desidratação.

Curiosidades:
Uma ingestão aumentada de fibras promove a redução de gorduras sanguíneas como o colesterol, além de melhorar o trânsito intestinal;
Frutas com casca e alimentos a base de cereais integrais como cereais matinais e pão de trigo integral fornecem maior quantidade de fibras, além de vitaminas e sais minerais;
Nos cereais, frutas, leite e derivados também existem substâncias consideradas anti-radicais livres, que previnem o envelhecimento.